芳堤納克菓子工房 產品目錄

 

起士蛋糕類起士蛋糕大理石起士檸檬起士德國起士


幕斯類提拉米蘇巧克力幕斯卡西斯幕斯抹茶紅豆幕斯芒果幕斯巧桔幕斯

          蒙布朗、伯爵巧克力幕斯、草莓優格幕斯栗子幕斯 、巧克力杏桃慕斯


海綿類沙哈蛋糕古典巧克力、、咖啡核桃捲、法式起酥蛋糕、英式水果蛋糕             、            香栗諾瓦


鮮奶油類黑森林草莓蛋糕、波士頓派、芋泥布丁蛋糕水果布丁蛋糕


手工餅乾類:杏仁餅乾、起士餅乾、紅茶餅乾、芝麻薄片、南瓜子薄片、杏仁瓦片、

                燕麥葡萄乾餅乾、椰子餅乾、巧克力南瓜子餅乾、杏仁球、核桃酥、

                蔓越莓餅乾   亞麻仁餅乾    巧克力豆餅乾


塔類:蘋果希布斯塔、水果塔、草莓塔、羅蘭塔、蘋果塔、檸檬塔


布丁類:烤布雷、義式奶酪


中點類:鳯梨酥、蛋黄酥、麻糬、三Q餅、綠豆凸



其他類:泡芙、雪莓娘、6”,8”, 9" ,10”,12”,14”,16”生日蛋糕、彌月蛋糕、各式餐盒、

            會議小點心

註:上述產品有底線者可做生日蛋糕

※生日蛋糕請提前1~7天預訂
※可宅配,運費自付(貨到付款或滙款)


服務專線:(02)2962-8860
店舖地址:新北市板橋區中山路一段158巷24號(新北市政府正對面的小巷底)
營業時間:週一~週六,上午10點到晚上8點( 週日公休  母親節除外 )

PS:產品照片在相簿

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(19) 引用(0) 人氣()

 

想跟劉師傅學烘焙嗎?

 

開課了

 

快樂點心班  

 

5/10----6/28

每週六 18:30--21:30

報名中

救國團土城終身學習中心

土城區明德路二段137 (海山捷運站1號出口)

洽詢專線 :  02-8261-5080

指導老師 : 劉雲省

本期教學內容 :

黑森林     水果塔    法式蘋果派   天鵝泡芙   烤布雷

 檸檬餅乾  華富餅乾----

4/30 前要報名

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 

5月11日

母親節

陪媽媽吃蛋糕

母親節蛋糕預購中

敬請提前預約  

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

2014客家桐花祭開始了

今年  (桐心桐印)集章贈奬活動開始了

詳情可至客家委員會桐花主題館網站

http://tung.hakka.gov.tw  查詢

有興趣的朋友,可以在-----

3/31~~~5/15至芳堤納克櫃台集戳章

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 

蒙布朗及栗子塔   

 

        蒙布朗是法國一種很經典的甜點,它的名字是由法文  mont Blanc  音譯而來,本意是白朗峯,故每個蒙布朗上面都會灑上糖粉,有如白朗峯上的積雪.

      芳堤納克提供兩款做法,一種是傳統常見的蒙布朗有如栗子塔一樣,底部大致用塔皮或蛋糕當底座,上面再以條狀栗子餡做為裝飾,上面灑上糖粉.

        另一種是以慕斯類的方式呈現,最外面那一層是乳酪的慕斯,中間夾著栗子慕斯,下面藏著一片杏仁的蛋白餅,當完成後灑上糖粉.您說是不是更像下著雪的白朗峯?歡迎大家嚐嚐看.....

       您是喜歡傳統的? 還是慕斯類的?

 

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 綠豆凸  

綠豆凸

傳統的月餅

小時候都是吃這種月餅

芳堤納克做的是豊原月餅

顏色潔白  中央微凸    有少許翻毛現象

又叫翻毛月餅

內饀是綠豆沙搭配芳堤納克特製肉燥

不過甜 不油膩

您中秋送禮的最佳選擇

 

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 

 

芋泥布丁蛋糕

 

水果布丁蛋糕.....

 它是 傳統鮮奶油蛋糕

 有二層 香草戚風蛋糕底

       內饀一層水蜜桃 一層布

   或一層芋泥 一層布丁

就是芋泥布丁蛋糕了!!!

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

 

熊賨賨造型蛋糕  

熊寶寶造型蛋糕是鮮奶油蛋糕,內餡可以是香草蛋糕的水果布丁或芋泥布丁,

或巧克力蛋糕的黑森林.

隨個人喜好而製作,只是外型做成熊寶寶的樣子,

可以是6吋,也可以做8吋,或做10吋...

 

 

 

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

法式蘋果塔   

 

      讓人很懷念的法式蘋果塔,它是一種薄片的蘋果塔。

     在法國是一種很傳統的點心, 那是一塊簡單的派皮上,鋪滿了切片的蘋果, 當烤出來的蘋果派,切上一小片,吹了吹氣後放入口中, 那種酥脆與軟嫩互相撞擊,同時帶有淡淡的杏仁香。

    這種感受真是難以形容,您想試試嗎?

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(1) 引用(0) 人氣()

卡西斯幕斯

     卡西斯是法文  cassis  的 譯音,中文名稱叫黑醋栗,是一種漿果類的果實,含有豐富的維生素C和鈣,在歐洲大約 6月收成,一般較少生吃,大都做成酒或慕斯或醬.

    芳堤納克的卡西斯慕斯使用來自法國的冷凍卡西斯果泥,經過師傅巧手調理是酸中帶甜,清爽可口.是很特別的風味. 

Posted by 芳堤納克菓子工房 at 痞客邦 PIXNET 留言(0) 引用(0) 人氣()

1 2